Sebentar lagi umat Muslim akan merayakan hari raya Idul Adha yang identik dengan tradisi penyembelihan hewan kurban. Namun, sebelum memilih hewan kurban yang akan disembelih, penting bagi kita untuk mengenal berbagai jenis hewan kurban dan keistimewaannya.
Salah satu jenis hewan kurban yang paling umum adalah kambing. Kambing merupakan hewan yang sering dipilih karena ukurannya yang tidak terlalu besar sehingga lebih mudah untuk disembelih. Menurut pakar peternakan, Dr. Ahmad Subhan, kambing memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. “Kambing termasuk hewan kurban yang paling disukai oleh umat Muslim karena dagingnya yang lezat dan bergizi tinggi,” ujarnya.
Selain kambing, sapi juga merupakan pilihan hewan kurban yang populer. Sapi memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan kambing sehingga dagingnya juga lebih banyak. Menurut Ustadz Abdul Somad, sapi dapat diberikan sebagai hewan kurban untuk beberapa keluarga sekaligus. “Sapi bisa menjadi pilihan yang baik jika ingin berbagi daging kurban kepada lebih banyak orang,” kata beliau.
Selain kambing dan sapi, ada juga jenis hewan kurban lain seperti domba dan kerbau. Domba sering dipilih karena ukurannya yang lebih kecil dibandingkan sapi namun memiliki daging yang tak kalah lezat. Sedangkan kerbau merupakan pilihan yang jarang dipilih namun memiliki keistimewaan tersendiri. Menurut Dr. Hadi Susilo Arifin, kerbau memiliki daging yang sangat kaya akan protein dan rendah lemak.
Dalam memilih hewan kurban, penting untuk memperhatikan keistimewaan masing-masing jenis hewan agar dapat memberikan manfaat yang maksimal bagi umat Muslim yang membutuhkan. Semoga dengan mengenal berbagai jenis hewan kurban dan keistimewaannya, kita dapat memilih hewan kurban yang sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan kita. Selamat merayakan Idul Adha!